Lactosevrije pompoenpitpesto

Geen sinecure om deze lactosevrije pesto 5x snel na mekaar te zeggen, maar de smaak brengt je tong gegarandeerd in extase!

INGREDIËNTEN

  • 50g pompoenpitten
  • 40g pijnboompitten
  • 20g look, gesnipperd
  • 150g geroosterde gele paprika (AH)
  • 3 ansjovisfilets
  • 1/2 plantje basilicum (inclusief steeltjes)
  • 5 el rijstolie
  • 5 el edelgistvlokken (biowinkel, bv. Origin’O)

WERKWIJZE

  1. Rooster de pompoen- en pijnboompitten samen in een pannetje (zonder vetstof).
  2. Doe alle ingrediënten in een kleine hakmolen en blitzen maar!

Geef een reactie