Tag: erwten

Bik Exotique!

Veganistische lo mein

Nu ja, halve lo mein, want dat gerecht wordt traditioneel met tarwenoedels gemaakt. Ik gebruikte een mengeling van gewone en volkoren rijstvermicelli. De tofu hoort er niet standaard bij, maar moest dringend uit de koelkast. 😉 INGREDIËNTEN (4 personen) 400g noedels/vermicelli 2 teentjes knoflook, geperstContinue reading

Soepsloeber!

Wintersoep!

Als rasechte wintermens kom ik momenteel volop aan m’n trekken in ons kille Belgenland (al mocht dat laagje wit buiten gerust wat meer verspreid én dikker zijn voor mijn part). Wie iets minder tuk is op de winterse taferelen buiten blijft toch gewoon binnen, zeker?Continue reading