Tag: hapje

Culikliekjes!

Fris zomerhapje

Sterren van de show: avocado, krab en lompviseieren! INGREDIËNTEN (voor 6 hapjes) vruchtvlees van 1 avocado 100g krabbenvlees 1 tl fijngesnipperde sjalot 1/2 tl (avocado) + 1/4 tl (krab) citroensap (iets minder dan) 1 potje lompviseieren van 50g zout en peper (naar smaak) enkele sprietjesContinue reading

Bik Exotique!

Saté Udang

Aka Indonesische scampisaté! Als je deze satés serveert met pak choy heb je een lichte lunch. Op zich ook lekker als hapje! INGREDIËNTEN (2 personen) 400g gepelde scampi 3 el citroensap 200ml kokosroom 1 tl sambal oelek 1 tl trassi (garnalenpasta, verkrijgbaar bij de Aziaat)Continue reading