Tag: Thailand

Bik Exotique!

Pandanjelly

De afsluiter in onze reeks Thaise gerechtjes! Een unieke maar “acquired taste”. Persoonlijk ben ik geen grote fan, maar ieder z’n smaak… 😉 INGREDIËNTEN 250ml + 250ml water 125g suiker 5 pandanbladeren, grof gehakt 3 gelatineblaadjes WERKWIJZE Laat de gelatineblaadjes 5 à 10 minuten wekenContinue reading

Bik Exotique!

Pad See Ew

Een Thais wokgerecht met kip, rijstnoedels en Chinese broccoli (kailan), voor wie eens iets anders wilt dan paksoi. 😉 INGREDIËNTEN (voor 5 à 6 personen) 400g brede rijstnoedels 2 el arachideolie 4 teentjes knoflook, gepeld 500g kippenvlees (bv. kippendijen; zonder been), in hapklare stukken gesnedenContinue reading