Tag: Thais

Bik Exotique!

Pandanjelly

De afsluiter in onze reeks Thaise gerechtjes! Een unieke maar “acquired taste”. Persoonlijk ben ik geen grote fan, maar ieder z’n smaak… 😉 INGREDIËNTEN 250ml + 250ml water 125g suiker 5 pandanbladeren, grof gehakt 3 gelatineblaadjes WERKWIJZE Laat de gelatineblaadjes 5 à 10 minuten wekenContinue reading

Bik Exotique!

Pad See Ew

Een Thais wokgerecht met kip, rijstnoedels en Chinese broccoli (kailan), voor wie eens iets anders wilt dan paksoi. 😉 INGREDIËNTEN (voor 5 à 6 personen) 400g brede rijstnoedels 2 el arachideolie 4 teentjes knoflook, gepeld 500g kippenvlees (bv. kippendijen; zonder been), in hapklare stukken gesnedenContinue reading

Bik Exotique!

Miang Kham

Een Thais hapje waarvoor “smaakbom” als een dijk van een understatement geldt. Pure smaken die allemaal samenkomen in één pakketje, dat iedereen zelf moet maken, dus het is nog een sociaal hapje op de koop toe! Party food op z’n best! INGREDIËNTEN Voor de saus:Continue reading