Strawberry Smooch

Een cocktail om een zalige zomeravond mee in te zetten! De Strawberry Smooch serveer je in (grote) longdrinkglazen!

INGREDIËNTEN (4 cocktails)

• 350g aardbeien (diepvries)
• 200 ml witte rum
• sap van 2 limoenen
• 4 el viooltjessiroop
• 8 takjes munt (ongeveer 12 blaadjes per glas + enkele extra blaadjes voor de afwerking)
• tonic (om aan te lengen)
• crushed ice

WERKWIJZE

1. Mix de aardbeien tot een papje met een staafmixer.
2. Verdeel de muntblaadjes over 4 longdrinkglazen en kneus ze (voorzichtig) met een houten stamper.
3. Doe de gemixte aardbeien, rum, sap van de limoenen en siroop in een cocktailshaker. Shaken maar!
4. Vul elk glas voor een derde met crushed ice.
5. Verdeel de aardbeimengeling over de 4 glazen en leng aan met tonic.
6. Werk elk glas af met enkele blaadjes munt en een rietje.

Schol!