Kerstdip

Dé (lactosevrije!) kerstdip bij uitstek! Driewerf ho-ho-hoera!

INGREDIËNTEN (voor een klein leger crackers, vleesjes, …)

• 175g Philadelphia (lactosevrij)
• 1 el mayonaise
• 4 flinke el Griekse yoghurt (Alpro)
• 70g zongedroogde tomaten, uitgelekt en gehakt
• 45g parmigiano reggiano (voldoende gerijpt), geraspt
• 1 el bieslook, fijngehakt
• 1 el suen sum (lookstengels; verkrijgbaar bij de Aziaat; evt. te vervangen door een extra el bieslook)
• 2 el basilicum, fijngehakt
• 1/2 tl lookpasta
• 1/4 tl zout
• 1/4 tl zwarte peper

WERKWIJZE

1. Mengen die handel! (Maak je deze klaar op voorhand? Haal hem dan een 20-tal minuten voor het serveren uit de koelkast.)

Smakelijk!