Lepelhapje

Een eenvoudig lepelhapje zonder afwas! Perfect om het jaar mee te eindigen! Leuk alternatief: combineer de kaas-bruschettamengeling met wat gerookte zalm en zeewierkaviaar.

INGREDIËNTEN (12 hapjes)

• 12 eetbare lepeltjes, kort opgewarmd in de oven (3 Toques, verkrijgbaar bij Delhaize)
• 35 à 40g chorizoworst, in kleine blokjes gesneden
• 2 flinke el Philadelphia lactosevrij
• 3 flinke tl bruschetta di peperoni e carciofi (Don Carmelo), maar paprikatapenade kan ook perfect.

WERKWIJZE

1. Bak de blokjes chorizo kort aan (zonder vetstof). Laat ze vervolgens uitlekken op keukenpapier en kort afkoelen.
2. Meng de LV Philadelphia met de bruschetta en vul de lepeltjes met de mengeling.
3. Werk elk lepeltje af met enkele blokjes chorizo.