• Culikliekjes!

    Foodiereis Maleisië — Deel 1: Kuala Lumpur

    Kuala Lumpur, stad van de Petronas Towers, het KL Bird Park, tempels, musea, parken, de Batugrotten. Heet, plakkerig, druk, maar ook: lekker, lekker, lekker! Op onze eerste dag in KL mocht Chinatown uiteraard niet ontbreken. Op naar Jalan Petaling! Duzend lantaarntjes (zo schoewn!), de grootste stoommandjes én sapjes die ik ooit gezien heb, te veel eetkraampjes (en namaakspullen) om op te noemen en een maag die maar een beperkt aantal gerechten per bezoek aankon, jammer genoeg. Jalan Petaling wordt ’s avonds een culinair walhalla voor liefhebbers van Aziatische kookkunsten. Ideaal voor Mr Pomegranate dus! 1. Air mata kucing (aka “kattentranen”) Air mata kucing wordt gemaakt van waspompoen (familie van de…