Want patatas bravas zijn zo passé! 😉 Enjoy! INGREDIËNTEN (4 personen, als deel van een tapasbuffet) 500g krielaardappelen, in 3 stukken gesneden 2 flinke el gesnipperde rozemarijn 1 tl kurkumapoeder 2 tl donkerbruine suiker 2 tl zeezout 1 tl geroosterd paprikapoeder 1/2 tl cayennepeper 1 el rijstolie Voor de aïoli (Met dank aan tapasrecepten.eu! Wees gewaarschuwd: je hebt hier veeeeeeeeeeeel te veel van, maar hij raakt wel op. Trust me. ;-)) 2 eidooiers 3 tenen knoflook, geperst 1/2 tl mosterdpoeder 2 tl citroensap 3,5 dl olijfolie peper en zout (naar smaak) 2 el warm water WERKWIJZE Doe alle ingrediënten voor de aardappelen bij elkaar en laat een half uur marineren…