Onze kleinste bengel Rosalijn nam gisteren afscheid van de crèche. Vrouwlief toverde twee handpoppen en een schildpad uit haar naaiatelier; vader zorgde voor een culinair cadeautje. Rosalijns favoriete fruit, “blueblies”, mocht uiteraard niet ontbreken! Wanneer je glazuur maakt, heb je altijd “wat” te veel over. Gelukkig kan je het makkelijk invriezen en tot 2 maanden bewaren! Woop woop! INGREDIËNTEN 250g zelfrijzende bloem 1 tl bakpoeder 150g kristalsuiker 75g lichtbruine suiker 225g sojaboter (op kamertemperatuur) + extra (voor de bakvorm) 4 (L) eieren 3 el sojamelk zeste van 1 citroen, 1 limoen en 1 (bloed)sinaasappel 200g blauwe bessen 50g frambozen 4 el viooltjessiroop Voor het glazuur sap van ½ citroen sap…