-
Lactosevrije vruchtenijsjes
Poepsimpel én risicovrij (behalve als je per ongeluk vormpjes laat vallen en de hele diepvries + jij zelf vol met rode vruchten hangt *zucht*)! INGREDIËNTEN 1 blik kokosroom (met kokosmelk gaat het vermoedelijk ook, maar duurt het iets langer) 350g rode vruchten (kan ook met perzik, aardbeien, frambozen, …) 2 el granaatappelmelasse (voor wie het graag zuurder houdt) / honing 1 el kristalsuiker WERKWIJZE Alle ingrediënten in de blender en mixen maar. Doe de mengeling vervolgens in lollyvormpjes en stop ze in de diepvriezer. Smakelijk!
-
Lactosevrij dessertbordje
Een lactose-intolerante mens zou nog complexen krijgen bij het lezen van een doorsnee dessertmenu. Wat hebben ze in België en omstreken toch met al die room en boter in desserts? Nergens voor nodig! Doorgaans houd ik de desserts ten huize Plofknook tamelijk eenvoudig, maar… Er mag al eens een “specialleke” geserveerd worden, toch? Om het makkelijk te houden vind je alle afzonderlijke recepten één voor één opgelijst in deze post. Voor de rest heb je enkel nog wat frambozen en rode bessen nodig. Veel plezier ermee! 1. Snelle minichocoladecakes (12 stuks) INGREDIËNTEN 110g tarwebloem, gezeefd 175g fijne kristalsuiker 40g cacaopoeder, gezeefd 3/4 tl bakpoeder, gezeefd 3/4 tl bicarbonaat 1…
Dit vind je misschien ook leuk
Exotisch bloemkoolsoepje
Lactosevrij pancettahapje
Italiaanse zomersalade
