• Bik Exotique!,  Bik Romantique!,  Culikliekjes!

    CK5’ke

    Het schooljaar zit er weer op voor onze oudste, en naar jaarlijkse gewoonte zet vaderlief zijn hersenpan dan even aan het werk om een leuk culinair extraatje te verzinnen voor de leerkracht(en) van dienst. Vorig jaar maakten we Empire Biscuits voor de juf; dit jaar bakten we een eeuwige favoriet: Cornish Fairings. Maar ik miste nog een specialleke… Dat kwam er dankzij de fles rodevruchtensiroop* die in onze koelkast vertoeft. Vorige week maakte ik een lichte siroop van rabarber, rode bes, framboos en aardbei (uit eigen tuin), die ideaal is om te verwerken in allerlei drankjes, zoals ijsthee en – eureka! – cocktails. Bij deze, juf An en Els: een…