-
Review: Atelier Flori (Brugge)
Vrouwlief en ik waagden ons voor het eerst sinds de geboorte van spruit #2 op kidsvrij weekend. Halleluja! We trokken naar ons geliefde Brugge, en boekten er een tafeltje bij Atelier Flori, waar kunst, muziek en vegan tapas samensmelten tot een — erg gesmaakt — geheel. Wij brachten onze zaterdagavond door op het meest romantische plekje in de zaak, het snoezelzeteltje (onze naam, niet die van de uitbaters) en genoten met volle teugen. Van mekaar, van de sfeer (eerst even helemaal alleen, maar al snel full house) én van spijs en drank! Lang leve étagères! Als lector Engels brengen étagères mij al snel in hogere sferen (We organiseerden niet voor…
Dit vind je misschien ook leuk
Tempeh Kering Manis Pedas
-
Patatas Plofknook met aïoli
Want patatas bravas zijn zo passé! 😉 Enjoy! INGREDIËNTEN (4 personen, als deel van een tapasbuffet) 500g krielaardappelen, in 3 stukken gesneden 2 flinke el gesnipperde rozemarijn 1 tl kurkumapoeder 2 tl donkerbruine suiker 2 tl zeezout 1 tl geroosterd paprikapoeder 1/2 tl cayennepeper 1 el rijstolie Voor de aïoli (Met dank aan tapasrecepten.eu! Wees gewaarschuwd: je hebt hier veeeeeeeeeeeel te veel van, maar hij raakt wel op. Trust me. ;-)) 2 eidooiers 3 tenen knoflook, geperst 1/2 tl mosterdpoeder 2 tl citroensap 3,5 dl olijfolie peper en zout (naar smaak) 2 el warm water WERKWIJZE Doe alle ingrediënten voor de aardappelen bij elkaar en laat een half uur marineren…
