-
Foodiereis Maleisië — Deel 3: Penang
Het eiland Penang wordt vaak een topbestemming genoemd voor foodies (en een ideale plaats om te rentenieren trouwens!); geheel terecht, wat mij betreft. 1. Prawn Village (Bukit Tambun, Simpang Ampat, Penang) Voor we Penang Bridge overstaken met onze trouwe bolide maakten we een memorabele pitstop in Simpang Ampat. Voor de prawns moet je bij Prawn Village ironisch genoeg niet zijn; voor de chilikrab daarentegen… Met veel plezier schoven we (wederom) als enige westerlingen onze voeten onder tafel. Geen probleem uiteraard: meer krab voor ons! Ondergetekende bestelde er maar meteen twee. Beste beslissing ever. Mmmmm. 2. Tropical Fruit Farm Na een stevige tocht in het Taman Negara (nationaal park) van Penang reden we…
Dit vind je misschien ook leuk
Speculooshuis 5.0
Herfsttiramisu
Lamsstoofvlees met rozemarijnknoedels
-
Foodiereis Maleisië — Deel 2: Cameron Highlands, Ipoh, Belum & de Perhentians
Met de auto door Maleisië is een avontuur op zich. Zo zullen we de laatste 40km op weg naar ons hotel in hartje Cameron Highlands nooit ofte nimmer vergeten, mede dankzij de oneindige verzameling haarspeldbochten én gefrustreerde locals omdat we die bochten niet aan 70km/uur namen. Gelukkig hebben we er naast een bijnadoodervaring ook heel wat mooie én smaakvolle herinneringen aan overgehouden! 1. CAMERON HIGHLANDS – Honing versus inktvis Na ons bezoek aan de Butterfly Farm, waar we joekels van vlinders spotten, een bleek wasbeertje, een gerberaplantage (hoofdbestanddeel van Mrs Pomegranates bruidsboeket) en een semi-enge kermisattractie in opbouw, ging het richting Ee Feng Gu Bee Farm. Op zich niet bij-zonder…
-
Foodiereis Maleisië — Deel 1: Kuala Lumpur
Kuala Lumpur, stad van de Petronas Towers, het KL Bird Park, tempels, musea, parken, de Batugrotten. Heet, plakkerig, druk, maar ook: lekker, lekker, lekker! Op onze eerste dag in KL mocht Chinatown uiteraard niet ontbreken. Op naar Jalan Petaling! Duzend lantaarntjes (zo schoewn!), de grootste stoommandjes én sapjes die ik ooit gezien heb, te veel eetkraampjes (en namaakspullen) om op te noemen en een maag die maar een beperkt aantal gerechten per bezoek aankon, jammer genoeg. Jalan Petaling wordt ’s avonds een culinair walhalla voor liefhebbers van Aziatische kookkunsten. Ideaal voor Mr Pomegranate dus! 1. Air mata kucing (aka “kattentranen”) Air mata kucing wordt gemaakt van waspompoen (familie van de…
